西北角·中國甘肅網(wǎng)記者 宋芳科 通訊員 李飛揚 劉彥令

　　雨后初歇的興隆山腳下，熟悉的煙火氣正悄然回歸。9月2日，記者實地走訪榆中縣興隆山村看到，曾經(jīng)被淤泥吞噬的街道重煥生機，整潔的路面，干凈的街巷，見證著所有救援人員的努力與付出。道路一側(cè)的農(nóng)家樂燈火通明，部分已陸續(xù)恢復營業(yè)，這個村莊，正以嶄新的面貌煥發(fā)蓬勃活力。

　　記者走進重新開張的一家農(nóng)家樂，小院里被打掃得干凈整潔，屋內(nèi)餐桌擺放整齊，一切恢復如初，大廳里服務員各自忙碌著，老板熱情地招呼著顧客，店內(nèi)生機盎然的景象讓人倍感溫暖。一位正在就餐的食客感慨道：“之前聽說這邊受災還挺嚴重的，沒想到恢復得這么快，今天一來，又找回了以前來這兒休閑吃飯的感覺，食材都很干凈新鮮，還是老味道，沒變，真為他們高興。”

　　傍晚時分，各農(nóng)家樂的燈光逐一亮起，重新點亮了往日的熱鬧氛圍。另一家農(nóng)家樂院內(nèi)歡聲笑語，環(huán)境干凈整潔，桌椅井然有序。廚房內(nèi)，廚師忙碌的身影穿梭，大鍋小鍋熱氣騰騰，菜肴香氣四溢。這些鄉(xiāng)土氣息濃厚的菜肴，樸實無華，無需過多雕琢，便能讓人感受到那份久違的熟悉與親切。在此，客人們盡享特色美食，暢聊生活瑣事，盡顯悠閑自得的農(nóng)家風情。

　　該農(nóng)家樂負責人劉炳楠滿懷信心地說：“雖然受這次洪災的影響也比較大，但我們在各部門的幫助下重振信心，清理淤泥、消毒設備、補充食材，這兩天陸續(xù)有顧客來吃飯心里很高興，我們會比以前做得更好，也相信會越來越好，歡迎新老顧客來我們這吃飯休閑娛樂。”

　　洪水災害發(fā)生后，興隆山周邊農(nóng)家樂遭受不同程度損壞，淤泥堆積、設施受損，經(jīng)營一度停滯。面對災情，榆中縣迅速行動，多部門協(xié)同開展救援與恢復工作。市場監(jiān)管局在農(nóng)家樂復業(yè)籌備階段，嚴格檢查餐飲衛(wèi)生和食材安全，全力保障食品安全，讓消費者吃得放心。

　　“我們市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對興隆山沿線41家農(nóng)家樂開展食品安全檢查，目前已經(jīng)有16家農(nóng)家樂恢復經(jīng)營。我們指導餐飲商戶，從人員健康、個人防護、清洗消毒、用水安全、原料安全、蟲害控制等六大方面做好災后復工復產(chǎn)工作。我們將持續(xù)開展食品快檢抽檢，持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，排除安全隱患，堅決防止受污染食品、不合格食品流入市場，助力經(jīng)營者安全快速恢復正常生產(chǎn)經(jīng)營。”榆中縣市場監(jiān)督管理局城關所所長李斌說。

　　興隆山村黨支部書記呂福紅介紹，縣政府迅速組織力量開展救援和清淤工作，幫助村民和商家盡快恢復生產(chǎn)生活秩序。同時，還積極協(xié)調(diào)各方資源，為受災群眾和商戶提供支持與幫助。“大家齊心協(xié)力，不僅清理了淤泥，還修復了基礎設施，讓農(nóng)家樂能重新開門迎客?，F(xiàn)在看到生意漸漸好起來，說明我們的努力沒有白費，未來我們也會持續(xù)關注，讓興隆山周邊的旅游和餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好。”